奶黄包的皮的制作方法奶黄包：1、将面粉过筛，面粉、水、酵母置于面包机中，选择发面程序，搅打20分钟2、包上保鲜膜，用面包机进行发酵，发酵至2倍大甜点奶黄包3、食指抹上面粉，戳入发酵的面团中，不回缩，...

煲仔饭煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，莆田无骨凤爪，量好水量，加盖，把米饭煲...

在家就就能制作的港式点心——流沙包流沙包：流沙馅：咸蛋王60只，吉士粉226克，奶粉378克，猪油600克，牛油600克，糖1000克，牛奶700克1做法：咸蛋王蒸熟，搓碎，将所有的原料一起拌匀就是...

广式糕点——腐乳饼腐乳饼是潮州的特色饼食，其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。腐乳饼的用料多达十几种以上，外表油滑紧密，包子批发电话，内里的...

流沙包的做法——胡萝卜口味胡萝卜口味：1·胡萝卜榨汁。流沙包2·面粉+发酵粉+泡打粉+胡萝卜汁揉成面团，发酵备用。3·咸蛋黄蒸熟（8分钟），用刀背碾碎+糖+牛奶+油混合...

健康核桃包做法教材：健康核桃包将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中，速冻流沙包多少钱，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面团，续以中速搅拌至面团有筋度，即拉扯面团可感觉到略有弹性时取出面团。材料...

广式点心——算盘子算盘子是非常出名的一道梅州客家特产，一般是由煮熟的薯粉和芋粉搓和而成。客家算盘子为什么叫算盘子?因为客家算盘子的形状跟真实的算盘子十分类似，大小相仿、中间凹下两边凸起，速冻流沙包批...

流沙包流沙包是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。用料为胡萝卜2根、面粉250克、咸蛋黄4粒糖、牛奶大油（可用植物油替代）、少许发酵粉2.5克、泡打粉2.5...

广式点心—鸡仔饼广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，速冻流沙包多少钱，制饼师傅急中...

流沙包材料：【主料】面粉300g，牛奶100g，咸蛋黄4个【辅料】酵母3g，泡打粉2g，白糖45g，黄油适量做法：1、将面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，醒发15分钟。2、咸蛋黄隔水蒸熟，放在...

广式点心——九江酥皮煎堆光绪末年，九江乡人邹便南觉得圆圆的、硬硬的煎堆不易食用，口感也不算太佳，于是潜心研究改进，将圆球形煎堆改为扁圆形，又在配方工艺方面大下功夫，使煎堆酥化爽口，制作出的新式煎堆在...

烧味&腊味&腊味饭烧味，腊味，腊味煲仔饭，虽然颇具特色，但是一开始我并不认为他们算是粤菜里面的翘楚。如今这三样美食已经彻底走出国门走向世界了。烧味饭腊味饭布遍唐人街。话虽如此，量产必...

根子牛腩粉做法：根子牛腩粉不同于一般传统的牛腩粉。传统的牛腩粉都是先把牛腩切碎煲好装在锅里，直接舀在汤好的米粉上面。而根子牛腩粉是选用上好牛腩、牛筋等配以八角、陈皮、香附等多种药材装在一个锅里长火慢...

港式——叉烧包叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而...

广式小吃—鸡笼饺鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃，属于粤菜系。特点：造型美观，皮嫩，馅鲜味美。将面粉放在台板上，中间扒凹，加入开水150克，拌匀揉透搓成条，摘为24个面剂，用面棍擀成薄圆形饺皮。将瘦...

广式点心——东陂水角糍东陂水角是广东清远zhu名的传统小吃之一。这白白nen嫩的连州地道水角糍，是用粘米粉打皮，流沙包没事代理，以沙葛或马蹄、肉碎、冬菇粒、葱花作馅，经调味包成三角形，隔水蒸熟后，上...

港式流沙包的做法流沙包是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。食材：主料面团100G咸蛋黄10g步骤：①：将咸蛋黄放入锅中有中火蒸5至8分熟，取出剁碎②：将黄...

广式点心——市桥白卖烧卖吃的多了，那白卖呢？“白卖”是市桥特色点心，以鲮鱼、腊味、虾米、陈皮、胡椒粉、鱼茸皮等为主料，而外皮也是用鲮鱼胶制作的。其中所用的鲮鱼必须要新鲜，打出来的鱼胶才会胶性足而不发...

港式——叉烧包叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而...

浓郁奶香奶黄包做法：奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。馅料A.粟粉25G淡奶50G椰...